幻のキャベツ419
2023年07月31日
先日のお休みに北軽井沢ロイヤル通りにある
高原野菜直売「羽生田売店」へ幻のキャベツ４１９を買いに行きました。
去年はテレビで何度も放送されていました。
普通のキャベツより葉が肉厚なのに柔らかく、甘～いキャベツで
千切りや火を通すより、生のままちぎって食べると美味しさが分かります。
青臭さが全然なくて、パリパリ・シャッキシャキです。
千切りも普通のキャベツより柔らかく、切りやすい。
千切りが上手になった気分でスイスイ切れます。
なんで幻のキャベツと呼ばれているかは、
柔らかさゆえの「痛みやすさ」。
他の品種の２０倍廃棄になってしまうので、市場に出回ることが滅多にない。
なので「幻」
あとは、朝採れのとうもろこしが有名。
黄色・白・ミックス。生のままでも食べられます。
ス－パ－と変わらない価格でこの美味しさは凄い！！
今回、初めてレタスを買いましたが、
見た目からス－パ－で売っているレタスとは別物と分かる程、新鮮！
食べてビックリしました。感動する位の美味しさです。
こちらもパリパリ・シャッキシャッキで水々しくて甘い。
生のままバリバリ食べられます。
レタスは何種類かあったので、次行った時は違う種類も試そうと思います。
少し寝坊をして目当ての枝豆は買えませんでした。
一緒にレジに並んでいらっしゃた方のカゴには入っていたので、
もう少し早く行っていれば買えたかもしれません。
土作りからこだわり、十分に育った一番美味しい状態で収穫！
9時から営業していますが、午前中で売り切れる事もあるようです。
野菜の常識が変わります。一度、足を運んでみては・・・
羽生田売店
群馬県吾妻郡嬬恋村大字鎌原1053-985
TEL:0279-84-6866
幻のキャベツ419
